L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan

Name: L'Épiphanie pour tous avec nos recettes de galette des rois vegan
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 2 h
Yield: 10 personnes
Cuisine: galette des rois vegan

La galette des rois, elle aussi, se décline en version vegan. Photo par Gaël Chardon

Une galette des rois vegan et gourmande, c'est possible ! Et ce ne sont pas les gourmets du club qui vous diront le contraire. De la même manière qu'ils vous ont proposé de revisiter la traditionnelle bûche de Noël en mode vegan, la galette des rois n'y échappera pas.

Pour réaliser ce défi de début d'année, point de beurre ni d'oeufs sur votre liste de courses mais de la margarine végétale, du lait d'amande et de la fécule de maïs. Et n'oubliez pas de glisser la fève dans votre galette végétalienne faite maison !

Meilleures recettes de galette des rois vegan et de dessert des Gourmets

Des idées de recettes de galette des rois vegan et de dessert pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galette des rois noisette et pâte à tartiner

Déliacious

Une recette gourmande pour l’Epiphanie qui change de la frangipane classique. Sous son coeur traditionnel de feuilletage croustillant, la belle croustillante cache une saveur inédite et rafraîchissante dans cet océan d’amande de...noisette ! On enfonce le clou et on ajoute une dose d’indécence avec de la pâte à tartiner. Une pure gourmandise !

Galette des rois végétalienne amandes noisettes

Petite Cuillère et Charentaises

La galette des rois que je vous propose cette année est végétale puisqu'elle est sans beurre et sans œufs. Pour changer mais aussi pour une petite astuce, j'ai remplacé 60% des amandes en poudre... par des noisettes en poudre. Un vrai délice à tester au plus vite !

A toute vapeur !

Cuiseur vapeur

Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse.

Voir aussi

Entremets

Melba

La Méditerranée à table

Nerval (Gérard de)

La rhubarbe

Desserts de fêtes sans gluten

Idées de repas économiques

Nutri-score

Brioche des rois

Compote de pommes

Gâteau des rois, fruits confits et sucre perlé

Couronne des rois

Crème d'amande

Frangipane

Galette des rois ananas coco

Galette des rois au chocolat

Galette des rois au Thermomix

Galette des rois aux oranges confites

Galette des rois aux pommes

Galette des rois de chef

Galette des rois de Cyril Lignac

Galette des rois facile

Galette des rois franc-comtoise

Galette des rois originale

Galette des rois pistache

Galette des rois salée

Galette des rois sans gluten

Gâteau des rois

Mini galettes des rois

Pâte feuilletée

Aquafaba

Bûche de noël vegan

Crêpes vegan

Dessert vegan

Halloween vegan

Lait végétal

Nice cream

Noël vegan

Pâques vegan

Sans lactose

Sans oeufs

Tarte vegan

Tempeh

Tofu

Tofu fumé

D'autres recettes avec aussi...

amandes banane brioche cacao cerises chocolat citron confit couronne des rois crème crème d'amande crème pâtissière cru cuisine antillaise cuisine facile cuisine légère cuisine rapide cuisine végétarienne dattes dessert épiphanie fêtes framboises frangipane galette galette des rois goûter graines de chia graines de pavot kirsch noisettes noix de coco orange confite pâte feuilletée pâte filo pistache pithiviers pommes potiron poudre d'amandes purée d'amande rhum sans beurre sans cuisson sans gluten sans lactose sans produits laitiers sans sucre ajouté sucre perlé tourte vegan

Découvrez aussi toutes les recettes de galette des rois vegan et toutes les recettes de dessert

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Tarte fraises rhubarbe meringuée

Turbigo Gourmandises

Une jolie tarte fraises rhubarbe meringuée, ça vous tente ? Ça tombe bien : c’est ce que je vous propose aujourd’hui. C’est la saison des fraises et de la rhubarbe et les deux s’accordent au mieux, la nature est parfois bien faite ! La pâte à tarte est faite maison, bien entendu, et recouverte d’une compotée de rhubarbe. La tarte est aussi garnie de meringue à l’italienne déposée à la poche à douille.